ประวัติมหาวิทยาลัยเจียงหนาน
มหาวิทยาลัยเจียงหนานเป็นมหาวิทยาลัยที่สังกัดกระทรวงศึกษาธิการของจีนโดยตรง และได้รับการจัดอยู่ใน “โครงการ 211” ซึ่งเป็นโครงการพัฒนามหาวิทยาลัยชั้นนำในประเทศของรัฐบาลจีน มีสาขาวิชาที่ได้รับการพัฒนาให้เป็นชั้นนำของจีน
มหาวิทยาลัย ฯ มี 18 คณะ ได้แก่ คณะวิทยาศาสตร์การอาหาร คณะวิศวกรรมชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมสิ่งทอ คณะวิศวกรรมเคมีและวัสดุ คณะวิศวกรรมอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง คณะวิศวกรรมสิ่งแวดล้อมและโยธา คณะบริหารธุรกิจ คณะวิทยาศาสตร์ คณะวิศวกรรมเครื่องกล คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ คณะลัทธิมาร์กซ์ศึกษา คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ คณะภาษาต่างประเทศ คณะนิติศาสตร์ คณะปัญญาประดิษฐ์และคอมพิวเตอร์ และคณะพลศึกษา ซึ่งได้ครอบคลุมถึง10 สาขาวิชา อันได้แก่ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ แพทยศาสตร์ ศิลปศาสตร์ นิติศาสตร์ เศรษฐศาสตร์ วิทยาการจัดการ ศึกษาศาสตร์ และศิลปกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัย ฯ มีศูนย์วิจัยหลังปริญญาเอก 7 แห่ง มีทั้งหมด 7 สาขาวิชาระดับปริญญาเอก ซึ่งได้แก่ วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมการอาหาร เทคโนโลยีและวิศวกรรมอุตสาหกรรมเบา วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมสิ่งทอ วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมการควบคุม วิศวกรรมและเทคโนโลยีเคมี การออกแบบ และวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม มีทั้งหมด 29 สาขาวิชาระดับปริญญาโท (ประเภทเน้นการวิจัย) และ 14 สาขาวิชาระดับปริญญาโท (ประเภทเน้นการปฏิบัติทางอาชีพ) สาขาวิชาเทคโนโลยีและวิศวกรรมอุตสาหกรรมเบา และสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมการอาหารได้รับการจัดอยู่ในรายชื่อสาขาวิชาที่ต้องพัฒนาให้เป็นชั้นนำของจีน มหาวิทยาลัย ฯ ยังมีสาขาวิชาด้านวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมการอาหาร ระดับ 1 แห่งชาติ 1 สาขา และ ระดับ 2 แห่งชาติอีก 5 สาขา มีทั้งหมด 3 สาขาวิชาที่ได้รับขึ้นในโครงการพัฒนาสาขาวิชาที่ดีของมณฑลเจียงซู ซึ่งได้แก่สาขาวิชาวิทยาการออกแบบ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมการควบคุม และสาขาวิชาวิศวกรรมและเทคโนโลยีเคมี และมีทั้งหมด 3 สาขาวิชาที่ได้รับการจัดเป็นสาขาวิชาที่สำคัญของมณฑลเจียงซูในช่วง “แผนพัฒนา 5 ปี ฉบับที่ 13”
ศักยภาพโดยรวมและอิทธิพลด้านการศึกษาของมหาวิทยาลัย ฯ ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ในการประเมินผลสาขาวิชาระดับ 1 แห่งชาติรอบที่ 4 ซึ่งจัดโดยกระทรวงศึกษาธิการ ส่วน “เทคโนโลยีและวิศวกรรมอุตสาหกรรมเบา” “วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมอาหาร” และ “การออกแบบ” ได้รับการจัดเป็นสาขาวิชาประเภท A+ ในฐานข้อมูลดัชนีชี้วัดทางวิทยาศาสตร์ (Essential Science Indicators) สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร วิศวกรรมศาสตร์ เคมี ชีววิทยาและชีวเคมี วัสดุศาสตร์ และแพทยศาสตร์คลินิกได้จัดอยู่ในอันดับ 1% แรกของโลก ซึ่งในสาขาเหล่านี้ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การเกษตรได้จัดอยู่ในอันดับ 0.4‰ แรกของโลก
มหาวิทยาลัยเจียงหนานเริ่มรับและสอนนักศึกษาต่างชาติตั้งแต่ปีค.ศ.1964 เป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยแห่งแรกในประเทศจีนที่ขยายจำนวนการรับนักศึกษาต่างชาติ อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยที่เริ่มรับนักศึกษาทุนรัฐบาลจีน จนถึงปัจจุบันนี้ มหาวิทยาลัย ฯ ได้ผลิตบัณฑิตระดับปริญญาเอก ปริญญาโทและปริญญาตรี นักศึกษาอบรม และนักศึกษาฝึกภาษาซึ่งรวมแล้วเกือบ 10,000 คน ซึ่งในจำนวนนี้มีนักวิทยาศาสตร์ นักการเมือง นักธุรกิจดีเด่น ผู้อำนวยการสถาบันขงจื่อ ฯลฯ ปัจจุบันมหาวิทยาลัยฯ เปิดรับสมัครนักศึกษาต่างชาติทั้งหมด 15 คณะ 7 สาขาวิชาระดับปริญญาเอก 27 สาขาวิชาระดับปริญญาโท และ44 สาขาวิชาวิชาระดับปริญญาตรี มี 7 หลักสูตรระดับปริญญาตรี 13 หลักสูตรระดับปริญญาโท และ 8 หลักสูตรระดับปริญญาเอกที่เป็นหลักสูตรภาษาอังกฤษ ในจำนวนนั้นมีทั้งหมด 9 หลักสูตรเป็นหลักสูตรภาษาอังกฤษระดับมณฑล มหาวิทยาลัย ฯ ได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงในสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลียและประเทศอื่น ๆ เพื่อจัดการเรียนการสอน นอกจากนั้นแล้วยังเชิญผู้สืบทอดมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมมาสอนวิชาตุ๊กตาที่ปั้นด้วยดินฮ่วยซาน งานแกะสลักไม้ไผ่ ขนมบนเรือทะเลสาบไท่หู งิ้วอู๋ซี เครื่องดนตรีกู่ฉิน เย็บปักถักร้อยจีน แกะสลักไมโคร (Micro carving) ตัดกระดาษ วาดภาพด้วยน้ำตาล เป็นต้น ทางมหาวิทยาลัยยังจัดการประกวดสุนทรพจน์ภาษาจีนสำหรับชาวต่างชาติเทศกาลวัฒนธรรมอาหารนานาชาติ ปาร์ตี้นักศึกษานานาชาติปีใหม่ทุกปีด้วย
มหาวิทยาลัยมีทุนการศึกษาต่าง ๆ อาทิ ทุนการศึกษารัฐบาลจีน ทุนการศึกษารัฐบาลมณฑลเจียงซู ทุนการศึกษาบูรณาการสำหรับนักศึกษาต่างชาติมหาวิทยาลัยเจียงหนาน ทุนการศึกษาอธิการบดี ทุนการศึกษาไท่หู เป็นต้น